气流干燥机能从易于脱水的颗粒，粉末状物料，迅速除去水分（主要是表面水分）。在气流干燥机中，由于物料在干燥器内停留时间短，使干燥成品的品质得到最佳的控制。强化型气流干燥是在基本型上增加一套转速可以无级调节的强化器组成，湿物料通过螺旋加料器进入强化器后和热气流充分混合，在飞速旋转的击刀击碎和推进下，物料被破碎成细颗粒，在干燥同时向出口移动，最后在风力吸引下进入干燥管，进一步均匀干燥。风力无法吸引的湿重颗粒继续被击碎、干燥、直至能被风吸起进入干燥管。