饼干中水分含量的测定
―干燥箱直接干燥法
1,取均匀样品,在研钵中研碎,
过筛(20目～40目).
2,用纸带从干燥器中取出事先
烘干至恒重的称量瓶(铝盒),记下
瓶盖与瓶子的编号,称取空比重的质
量m0.
3,用铝盒称准确称取样品约5g.
4,将称量瓶置烘箱第一格中间位置,瓶盖打开斜支与瓶体,100℃,30min.
5,取出铝质称量瓶,小心不要用手直接接触瓶体,置干燥器中冷却至室温.
6,称取质量.
7,如此重复至恒重(2mg).

注意:
1,天平操作要规范.整个实验中要使用同一架天平.
2,样品处理要迅速.
3,称量操作要准确,称量瓶编号要记准.
4,样品置于瓶中要平摊,厚度不超过瓶高的1/3.
5,冷却温度以不烧手为度